18 août 2016

Confitures à la traîne

Je n'étais pas trop motivée pour les confitures cette année mais que serait un été sans écureuils pour faire des réserves ? C'est donc reparti pour un tour et j'espère bien continuer d'ici la fin du mois avec les mirabelles.

Parce que le message qu'elle véhicule m'amuse, j'assume le graphisme résolument "années 80" de mon étiquette 2016. Je suis partie d'un vieux buvard Materne, comme d'habitude trafiqué pour coller à la situation. J'en ai profité pour me couronner et aussi, puisque ma production part très majoritairement à l'export, pour donner mes consignes sur la récupération du verre ;-)

Buvard étiquette

J'ai imprimé mes étiquettes sur une cartonnette couleur kraft pour les attacher aux pots par une ficelle. Evidemment on peut également les imprimer sur papier ordinaire pour les coller directement sur le pot.

Confitures 2016

Vous pouvez récupérer l'étiquette en bonne définition en cliquant sur la vignette qui suit. Je vous ai mis la maquette qu'il ne reste qu'à personnaliser à votre idée.

Ouvrages de Dames étiquette 2016

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13 août 2015

Confitures cru 2015

Malgré un peu de retard à l'allumage, mon programme confituresque de cette année est en bonne voie d'aboutissement. Je n'ai pas été trop aventureuse pour le moment : j'en suis restée à des associations déjà testées, melon/ananas, abricots/amandes, avec cependant une petite incursion du côté de la vanille pour parfumer les brugnons. Ça c'était incontournable, vu le merveilleux produit qu'Annie nous a ramené de la Réunion il y a quelques mois.

Je passerai ces jours-ci au marché afin de faire ma provision d'herbes pour l'hiver et j'en profiterai pour compléter tout ça par le mélange pêches/verveine.

confitures 2015

Les pots commençant à s'accumuler, il était temps de se préoccuper de l'étiquetage. J'ai abandonné cette année l'imagerie colorée des chromos pour tester la superbe cartonnette recyclée que nous propose Le Temps Apprivoisé,  dans toute une déclinaison de teintes joliment passées. Je craignais un peu les bouderies de mon imprimante car le matériau est épais, davantage  en tout cas que le bristol dont je la nourris habituellement. Elle m'a cependant fait la grâce de ne pas rechigner.

Confitures 2015 étiquettes

J'ai enfin trouvé le carton couleur kraft dont je rêvais ! Son épaisseur lui confère une belle rigidité, très appréciable justement pour ce type d'usage. J'ai fait provision également de belles teintes foncées mais à mon prochain passage à Sevrey, j'explorerai les autres couleurs propices à l'impression.

étiquettes confitures 2015

Avis aux abonnées : j'envoie aujourd'hui sur votre BAL la planche d'étiquettes qu'il vous suffira de personnaliser, après l'impression, avec vos parfums. Vous avez des associations originales à me suggérer ?

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16 décembre 2014

Avent 2014 - 17ème jour

Livré dans ma Bourgogne

Un sachet joliment brodé d'une couronne dans une couronne, pour servir de contenant... à une couronne de lampe Pigeon. Celle-là, je la verrais bien transformée en pique-épingles, il faut que je réfléchisse à quelque chose. Merci aussi à la complice ;-)

Couronnes

Livré dans son Languedoc

Je me suis amusée à jouer le positif/négatif et à semer des papillons sur ces étiquettes qui pourront lui servir à marquer les petits cadeaux faits main qu'elle distribue autour d'elle.

Etiquettes

Je fais partir aujourd'hui sur la messagerie des abonnées aux messages du blog le modèle de l'étiquette en noir sur blanc. Si elle vous amuse, vous n'aurez plus qu'à la personnaliser à votre prénom.

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29 novembre 2013

En attendant l'avent

Vous vous souvenez que je vous ai proposé mes étiquettes pour le calendrier de l'Avent l'année dernière ? Elles sont toujours disponibles et à nouveau d'actualité, pour accéder au billet à partir duquel vous pourrez les télécharger, clic sur l'image qui suit.

avent

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31 août 2013

Tomates séchées

Je suis comme les écureuils, j'ai besoin de faire des provisions avant l'hiver. Alors je mets l'été en pot, histoire de pouvoir en profiter encore dans quelques mois.

tomates en pots

Et puisque nous sommes dans la pleine saison des tomates, j'en profite en les faisant sécher pour les réutiliser plus tard dans les cakes, les salades, les paupiettes ou les pates. Quand j'habitais dans le Var, je montais mes planches sur le toit le matin et je les laissais sécher, protégées par un tulle, sous le beau soleil du midi. Nécessité fait loi, je dois maintenant en passer par le four, mais c'est presque aussi bon, parole !

tomates à sécher

La manière de faire est fort simple : je choisis des petites tomates allongées, je les coupe en quatre et je les épépine. Je les fais dégorger au sel puis je les dispose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, côté peau dessous. Je pose un éclat d'ail sur chaque quartier, je parsème de thym et d'à peine de sucre (moins d'une cuillerée à café pour toute la plaque, ça suffit). J'enfourne à 120° avec la chaleur tournante et au bout d'environ deux heures, je retourne les quartiers. Je laisse encore environ deux heures de l'autre côté en surveillant, je les retire quand elles sont bien déshydratées mais il ne faut pas qu'elles colorent.

Ensuite je mets les tomates en pot avec des aromates, laurier ou estragon selon ce que j'ai sous la main. Je tasse bien et je complète par de l'huile d'olive. Pour que le tout se conserve bien, il faut que l'huile recouvre bien les tomates. Et effectivement, ça tient jusqu'à la saison suivante... plus probablement mais il n'a jamais été possible de le tester,>)))

Si l'étiquette vous intéresse pour vos conserves, vous pouvez la récupérer en cliquant sur l'image qui suit.

tomates séchées

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21 août 2013

Melon et ananas

C'est le parfum du jour, parce que mon marchand de primeurs m'a donné un plateau de melons un peu fatigués et qu'il me restait ces ananas séchés, inutilisés depuis Noël dernier. Alors comme j'aime bien les mélanges hasardeux... melon et ananas, on tente ;-) Bien sûr ça ne pouvait qu'être excellent... et ça l'est !

melon ananas

J'ai fouillé dans la boîte à images et j'y ai trouvé cette jolie chromo dont j'ai effacé le "Souvenir" pour en faire mon étiquette à confitures 2013. Si vous voulez l'utiliser, il suffit de cliquer sur la vignette qui suit pour la récupérer en bonne définition. A imprimer sur du papier normal pour coller l'étiquette sur le pot. Moi je préfère la sortir sur du bristol et l'attacher au pot avec un bout de ficelle.

été 2013 étiquette

Ma manière de faire les confitures : 1 kilo de fruits parés, 500 grammes de sucre, 2 grammes d'agar-agar. Je pare les fruits la veille et je les laisse macérer avec le sucre toute la nuit. Le lendemain, je touille bien, je mets ma cocotte sur feu moyen et je cuis une demi-heure à partir de l'ébullition, en écumant si nécessaire. J'éteins le feu, je laisse à peine tiédir, je récupère quelques cuillères de jus pour délayer l'agar-agar et je remets le tout dans la cocotte en mélangeant bien. Je remets sur le feu et je laisse glouglouter 3 minutes à partir de la reprise de l'ébullition. Je mets en pots la confiture bien bouillante, je visse le couvercle et je retourne tout de suite le pot la tête en bas.

C'est l'agar-agar qui fait prendre la confiture. Plus besoin de mettre du sucre à part égale, ni de prolonger le temps de cuisson : on profite ainsi bien du goût du fruit, c'est ensuite impossible de se remettre à la recette classique !

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02 février 2013

Un p'tit dernier pour la route...

Arrivée tout juste dans les délais mais avec une grosse raison : les milliers et les milliers de kilomètres qu'a traversés cette jolie étiquette. J'imagine son périple au-dessus de l'océan, et je me prends à rêver que les petites croix abolissent la distance... Délicatesse et raffinement, mais tout le monde sait que rien d'autre ne peut sortir de cet atelier-là, merci Chantal !

chantal

Ce charmant modèle est de Danybrod.

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29 décembre 2012

Étiquettes brodées

Je viens de participer avec un groupe d'amies brodeuses à un échange d'étiquettes dont vous avez peut-être déjà vu des exemples ici, , ou encore . Voici la petite merveille de finesse et de fraîcheur que j'ai reçue d'Yvonne dont j'ai eu la chance d'être la gâtée :

Yvonne1    Yvonne2

Et voici celle que j'ai réalisée avec bonheur pour la gâtée que m'a désignée le sort (j'ai pu me lâcher car elle aussi a le goût des vieilleries et du rouge,>)))

sylvaine1    sylvaine2

L'étui est réalisé à partir de matériaux anciens : vieux torchon, carré de Venise mécanique, entre-deux de fil, ruban fleuri, boutons de nacre et anneau d'os. L'étiquette est brodée sur de la gaze de soie 60 (24 fils au cm) avec de la soie à coudre 1003 du Ver à Soie, comme les petits marquoirs que je vous ai montrés le 24 décembre.

S'il peut vous faire de l'usage, voici le gabarit que j'avais tracé avant d'attaquer cette petite bricole (cliquez sur l'image pour le télécharger en taille réelle)

étiquette vignette

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20 décembre 2012

Avent de l'amitié - 20ème jour

De mes amies

Je vais finir par attraper le tournis devant toutes les promesses d'ouvrages que recèlent ces morceaux de broderie blanche… et un nécessaire du soldat en buis qui va rejoindre ma collection.

Avent 20ème jour

J'ajoute une photo de détail de cette belle broderie, qui le mérite bien !

Avent 20ème jour détail

A mes amies

Jusqu'ici je me suis plutôt tenue à carreau pour le kitsch, mais il en fallait quand même un petit peu… Non quand même… là c'est sacrément kitsch, y'a de l'abus ! En plus, la pauvre demoiselle à l'air particulièrement nunuche… Pardon, les copines,>)))

étiquettes kitsch de chez kitsch

Mais sait-on jamais ? Si ça vous amuse, la carte postale nettoyée est téléchargeable en cliquant sur l'image, il vous restera à caler le texte de votre choix sur le métier à tapisser.

CPA kitsch

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02 décembre 2012

Avent de l'amitié - 2ème jour

De mes amies

Elles ne se sont pas concertées, et pourtant il y a un subtil rappel dans les couleurs : une cotonnade qui évoque les beaux patchworks japonais et ces bougies petit format que je cherche depuis longtemps pour mes bougeoirs de verre moulé.

 

Avent 2ème jour

 A mes amies

Des étiquettes rebrodées au point de Boulogne, à chacune son thème : enfants Jésus ou fillettes angéliques.

étiquettes piquées

Si vous voulez réaliser les étiquettes sur le thème des fillettes, vous les trouverez dans le livret Natale/Noël dont je vous ai parlé dernièrement : il contient une planche de neuf étiquettes différentes à imprimer et à rebroder du mot "Noël", avec l'explication pour exécuter cette broderie.

planche étiquettes

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