18 août 2016

Confitures à la traîne

Je n'étais pas trop motivée pour les confitures cette année mais que serait un été sans écureuils pour faire des réserves ? C'est donc reparti pour un tour et j'espère bien continuer d'ici la fin du mois avec les mirabelles. Parce que le message qu'elle véhicule m'amuse, j'assume le graphisme résolument "années 80" de mon étiquette 2016. Je suis partie d'un vieux buvard Materne, comme d'habitude trafiqué pour coller à la situation. J'en ai profité pour me couronner et aussi, puisque ma production part très majoritairement à l'export,... [Lire la suite]
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08 novembre 2015

La belle saison

Les petites loupiotes partout dans la maison, la laine mousseuse dans laquelle on s'enfouit, la paresse revendiquée comme lot de consolation face à la grisaille : novembre aussi a ses charmes. Et l'or des coings... s'il y a un fruit qui colle exactement au mois de novembre, c'est bien celui-là ! En revanche, là, plus question de paresse. Les années où j'en récupère, je me rappelle pourquoi, effectivement, j'avais juré la fois d'avant qu'on ne m'y reprendrait plus ;-) D'abord parce que soit il n'y en a pas, soit on en a trop. Du... [Lire la suite]
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13 août 2015

Confitures cru 2015

Malgré un peu de retard à l'allumage, mon programme confituresque de cette année est en bonne voie d'aboutissement. Je n'ai pas été trop aventureuse pour le moment : j'en suis restée à des associations déjà testées, melon/ananas, abricots/amandes, avec cependant une petite incursion du côté de la vanille pour parfumer les brugnons. Ça c'était incontournable, vu le merveilleux produit qu'Annie nous a ramené de la Réunion il y a quelques mois. Je passerai ces jours-ci au marché afin de faire ma provision d'herbes pour l'hiver et j'en... [Lire la suite]
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21 août 2013

Melon et ananas

C'est le parfum du jour, parce que mon marchand de primeurs m'a donné un plateau de melons un peu fatigués et qu'il me restait ces ananas séchés, inutilisés depuis Noël dernier. Alors comme j'aime bien les mélanges hasardeux... melon et ananas, on tente ;-) Bien sûr ça ne pouvait qu'être excellent... et ça l'est ! J'ai fouillé dans la boîte à images et j'y ai trouvé cette jolie chromo dont j'ai effacé le "Souvenir" pour en faire mon étiquette à confitures 2013. Si vous voulez l'utiliser, il suffit de cliquer sur la vignette qui... [Lire la suite]
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